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Encierro
Beim Stierlauf wird ein Stier in den Strassen freigelassen. Dazu werden an den Einmündungen der Seitenstrassen Barrikaden aufgestellt, damit die Stiere nicht von der Hauptroute abweichen können. Durch schmale Öffnungen können die (menschlichen) Teilnehmer des Stierlaufs auf die Strasse treten, vor ihnen her laufen und sich auch wieder in Sicherheit bringen.
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